Traspaso de panadería en Madrid
Competencia, rotación y mejores barrios, con datos oficiales
En Madrid hay 1.699 panaderías abiertas a pie de calle, 5,1 por cada 10.000 habitantes. El último año se registraron 136 traspasos (cambios de titular de licencia).
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En pocas palabras
- En Madrid hay 1.699 panaderías en funcionamiento a pie de calle: unos 5,1 por cada 10.000 vecinos.
- Donde más hay por vecino es en Sol (24,5); entre los barrios grandes, donde menos, en Palomeras Bajas (1).
- El último año cambiaron de dueño 136 panaderías: más o menos 1 de cada 12. Los traspasos son habituales en esta actividad.
- En 12 meses abrieron 87 y cerraron o cambiaron de actividad 101. Antes de comprar, revisa la licencia y la lista de comprobación de abajo.
Censo de locales y actividades del Ayuntamiento de Madrid e INE. Detalle por barrio en el análisis completo.
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Mapa de competencia: panaderías por barrio
Panaderías por cada 10.000 habitantes frente a la media de Madrid (5,1): cada barrio lleva su cifra
Mapa de los barrios de Madrid coloreados por panaderías por cada 10.000 habitantes frente a la media de la ciudad (5,1): menos competencia, como la media o más. Cada barrio lleva su cifra al acercar; la tabla bajo el mapa y la de «panaderías por barrio» tienen los mismos datos.
Cargando el mapa…
Toca o pasa el ratón por un barrio para ver cuántos panaderías tiene, por vecino y frente a la media, y sus traspasos registrados. En «Datos de zona» puedes cruzarlo con la renta o la población, o ver los traspasos registrados. Ver locales y traspasos sobre este mapa
Análisis completo: panaderías en Madrid
Dónde hay más y menos competencia
Panaderías por cada 10.000 habitantes · media de Madrid: 5,1
Más competencia por habitante
- 1Sol24,5
- 2Ibiza17,2
- 3Goya16,2
- 4Gaztambide13,6
- 5Trafalgar13,3
Menos competencia (barrios de +10.000 hab.)
- 1Palomeras Bajas1
- 2Entrevías1,1
- 3Arcos1,2
- 4Vinateros1,2
- 5Orcasur1,4
Panaderías por barrio en Madrid
Fuente: Censo de locales y actividades del Ayuntamiento de Madrid
| Barrio | Distrito | Abiertos | Por 10.000 hab. | Traspasos | Altas / bajas 12 m | Renta/persona |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Goya | Salamanca | 48 | 16,2 | 2 | +1 / −2 | 28.823 € |
| Guindalera | Salamanca | 37 | 8,8 | 3 | +0 / −2 | 25.573 € |
| Ibiza | Retiro | 37 | 17,2 | 3 | +3 / −1 | 26.761 € |
| Cuatro Caminos | Tetuán | 35 | 10,1 | 4 | +2 / −1 | 24.540 € |
| Valdefuentes | Hortaleza | 35 | 4,9 | 0 | +2 / −0 | 25.293 € |
| Vista Alegre | Carabanchel | 35 | 7,3 | 0 | +0 / −2 | 12.736 € |
| Embajadores | Centro | 34 | 7,5 | 1 | +1 / −0 | 18.177 € |
| Trafalgar | Chamberí | 33 | 13,3 | 5 | +1 / −1 | 26.431 € |
| Ríos Rosas | Chamberí | 32 | 11,7 | 6 | +0 / −3 | 29.358 € |
| Gaztambide | Chamberí | 31 | 13,6 | 5 | +4 / −1 | 26.058 € |
| Pacífico | Retiro | 31 | 9,3 | 3 | +2 / −3 | 23.449 € |
| Universidad | Centro | 31 | 9,6 | 5 | +4 / −0 | 22.689 € |
| Hispanoamérica | Chamartín | 27 | 8,7 | 2 | +2 / −0 | 31.917 € |
| Pinar del Rey | Hortaleza | 26 | 4,9 | 2 | +4 / −1 | 16.824 € |
| Acacias | Arganzuela | 25 | 6,9 | 2 | +1 / −0 | 24.444 € |
| Lista | Salamanca | 25 | 12 | 6 | +0 / −3 | 28.960 € |
| Opañel | Carabanchel | 24 | 7 | 0 | +2 / −0 | 14.134 € |
| Almagro | Chamberí | 23 | 12,1 | 1 | +1 / −0 | 33.425 € |
| Aluche | Latina | 23 | 3,4 | 2 | +1 / −0 | 15.162 € |
| Prosperidad | Chamartín | 23 | 6,3 | 4 | +0 / −0 | 24.830 € |
| Valverde | Fuencarral - El Pardo | 23 | 3,5 | 0 | +2 / −0 | 20.138 € |
| Canillas | Hortaleza | 22 | 5,6 | 0 | +1 / −0 | 19.994 € |
| Delicias | Arganzuela | 22 | 7,6 | 4 | +2 / −1 | 22.273 € |
| Justicia | Centro | 22 | 12,4 | 2 | +3 / −1 | 28.051 € |
| San Isidro | Carabanchel | 22 | 5,4 | 0 | +0 / −0 | 13.288 € |
| Palacio | Centro | 21 | 9,1 | 2 | +0 / −0 | 23.770 € |
| Puerta Bonita | Carabanchel | 21 | 5,7 | 1 | +1 / −1 | 11.651 € |
| Villaverde Alto - Casco Histórico de Villaverde | Villaverde | 21 | 4,3 | 0 | +0 / −3 | 11.511 € |
| Arapiles | Chamberí | 20 | 8,2 | 1 | +2 / −2 | 25.893 € |
| Pilar | Fuencarral - El Pardo | 20 | 4,4 | 2 | +1 / −4 | 17.793 € |
| Recoletos | Salamanca | 20 | 13,2 | 0 | +1 / −1 | 36.397 € |
| Pueblo Nuevo | Ciudad Lineal | 19 | 3 | 0 | +1 / −3 | 14.782 € |
| Puerta del Ángel | Latina | 19 | 4,3 | 0 | +1 / −1 | 15.310 € |
| Sol | Centro | 19 | 24,5 | 0 | +3 / −0 | 21.020 € |
| Buenavista | Carabanchel | 18 | 3,6 | 1 | +1 / −1 | 14.879 € |
| San Diego | Puente de Vallecas | 18 | 3,8 | 0 | +0 / −0 | 10.252 € |
| Berruguete | Tetuán | 17 | 6,6 | 1 | +0 / −0 | 15.679 € |
| Palos de la Frontera | Arganzuela | 17 | 6,8 | 7 | +0 / −1 | 21.157 € |
| Simancas | San Blas - Canillejas | 17 | 5,8 | 1 | +0 / −3 | 15.675 € |
| Argüelles | Moncloa - Aravaca | 16 | 6,7 | 6 | +1 / −0 | 28.664 € |
| Casco Histórico de Vallecas | Villa de Vallecas | 16 | 3,9 | 0 | +0 / −4 | 11.951 € |
| Castillejos | Tetuán | 16 | 7,7 | 2 | +0 / −2 | 26.447 € |
| Numancia | Puente de Vallecas | 16 | 3,3 | 0 | +2 / −1 | 12.136 € |
| Pradolongo | Usera | 16 | 8,8 | 1 | +0 / −2 | 9.910 € |
| Rosas | San Blas - Canillejas | 16 | 5,3 | 2 | +2 / −1 | 19.981 € |
| Los Rosales | Villaverde | 15 | 3,9 | 1 | +0 / −0 | 12.703 € |
| Peñagrande | Fuencarral - El Pardo | 15 | 3,3 | 1 | +0 / −1 | 22.816 € |
| Vallehermoso | Chamberí | 15 | 7,7 | 0 | +2 / −0 | 30.728 € |
| Comillas | Carabanchel | 14 | 6,1 | 2 | +0 / −0 | 15.403 € |
| El Viso | Chamartín | 14 | 8,3 | 1 | +0 / −0 | 35.797 € |
| Ensanche de Vallecas | Villa de Vallecas | 14 | 2,5 | 3 | +0 / −1 | 16.757 € |
| Fuente del Berro | Salamanca | 14 | 6,6 | 4 | +1 / −1 | 23.926 € |
| Mirasierra | Fuencarral - El Pardo | 14 | 4 | 3 | +0 / −2 | 29.407 € |
| Águilas | Latina | 13 | 2,5 | 0 | +0 / −1 | 15.144 € |
| Almenara | Tetuán | 13 | 5,6 | 0 | +1 / −2 | 16.415 € |
| Bellas Vistas | Tetuán | 13 | 4,4 | 1 | +2 / −1 | 16.653 € |
| Castellana | Salamanca | 13 | 7,8 | 2 | +2 / −6 | 34.843 € |
| Imperial | Arganzuela | 13 | 5,8 | 2 | +1 / −2 | 23.591 € |
| Moscardó | Usera | 13 | 4,9 | 0 | +1 / −0 | 12.693 € |
| Valdeacederas | Tetuán | 13 | 4,8 | 0 | +1 / −1 | 15.348 € |
| Ángeles | Villaverde | 12 | 3,3 | 2 | +0 / −0 | 13.515 € |
| Cortes | Centro | 12 | 11,3 | 1 | +1 / −1 | 24.671 € |
| Niño Jesús | Retiro | 12 | 7,9 | 1 | +0 / −0 | 31.955 € |
| Abrantes | Carabanchel | 11 | 3,4 | 0 | +1 / −1 | 12.515 € |
| Adelfas | Retiro | 11 | 5,9 | 0 | +1 / −1 | 24.543 € |
| Apóstol Santiago | Hortaleza | 11 | 7,2 | 2 | +0 / −2 | 18.213 € |
| Casco Histórico de Vicálvaro | Vicálvaro | 11 | 3,1 | 1 | +0 / −0 | 12.291 € |
| Ciudad Jardín | Chamartín | 11 | 5,9 | 0 | +0 / −0 | 24.765 € |
| La Paz | Fuencarral - El Pardo | 11 | 3,4 | 0 | +0 / −0 | 26.477 € |
| Lucero | Latina | 11 | 3 | 0 | +0 / −1 | 14.814 € |
| Palomeras Sureste | Puente de Vallecas | 11 | 2,5 | 1 | +1 / −0 | 13.353 € |
| Ventas | Ciudad Lineal | 11 | 2,2 | 0 | +0 / −1 | 15.254 € |
| Chopera | Arganzuela | 10 | 5 | 1 | +0 / −2 | 18.830 € |
| Portazgo | Puente de Vallecas | 10 | 3,5 | 1 | +1 / −0 | 11.817 € |
| El Goloso | Fuencarral - El Pardo | 9 | 4,9 | 0 | +0 / −0 | 27.155 € |
| La Concepción | Ciudad Lineal | 9 | 4,1 | 1 | +1 / −1 | 19.248 € |
| Legazpi | Arganzuela | 9 | 4,6 | 0 | +0 / −0 | 25.356 € |
| Quintana | Ciudad Lineal | 9 | 3,4 | 0 | +1 / −2 | 16.290 € |
| Canillejas | San Blas - Canillejas | 8 | 2,7 | 2 | +0 / −2 | 15.070 € |
| Costillares | Ciudad Lineal | 8 | 3,7 | 0 | +0 / −0 | 29.377 € |
| El Cañaveral | Vicálvaro | 8 | 4,6 | 0 | +4 / −1 | 19.187 € |
| Santa Eugenia | Villa de Vallecas | 8 | 3,4 | 1 | +1 / −0 | 17.041 € |
| Valdezarza | Moncloa - Aravaca | 8 | 2,6 | 1 | +0 / −1 | 18.383 € |
| Aravaca | Moncloa - Aravaca | 7 | 2,5 | 1 | +0 / −1 | 30.206 € |
| Butarque | Villaverde | 7 | 3,2 | 2 | +0 / −0 | 13.620 € |
| Casa de Campo | Moncloa - Aravaca | 7 | 5,6 | 0 | +1 / −2 | 23.494 € |
| Estrella | Retiro | 7 | 3,1 | 0 | +0 / −1 | 27.595 € |
| Marroquina | Moratalaz | 7 | 2,7 | 2 | +1 / −2 | 20.036 € |
| Nueva España | Chamartín | 7 | 2,9 | 1 | +0 / −0 | 34.371 € |
| Valdebernardo | Vicálvaro | 7 | 4,1 | 0 | +0 / −0 | 17.593 € |
| Alameda de Osuna | Barajas | 6 | 3 | 3 | +1 / −0 | 24.417 € |
| Almendrales | Usera | 6 | 2,6 | 0 | +0 / −0 | 12.826 € |
| Piovera | Hortaleza | 6 | 4 | 0 | +0 / −0 | 34.949 € |
| San Fermín | Usera | 6 | 2,5 | 0 | +0 / −0 | 12.044 € |
| Timón | Barajas | 6 | 4,9 | 0 | +1 / −0 | 19.498 € |
| Casco Histórico de Barajas | Barajas | 5 | 6,7 | 1 | +0 / −0 | 15.952 € |
| Los Cármenes | Latina | 5 | 2,8 | 0 | +0 / −0 | 14.416 € |
| Los Jerónimos | Retiro | 5 | 7,5 | 0 | +0 / −0 | 31.815 € |
| Rejas | San Blas - Canillejas | 5 | 2,8 | 0 | +0 / −0 | 19.155 € |
| San Cristóbal | Villaverde | 5 | 2,9 | 0 | +0 / −0 | 8.042 € |
| Zofío | Usera | 5 | 3,4 | 0 | +1 / −0 | 11.493 € |
| Castilla | Chamartín | 4 | 2,3 | 0 | +0 / −0 | 28.189 € |
| Ciudad Universitaria | Moncloa - Aravaca | 4 | 2,5 | 0 | +1 / −1 | 30.310 € |
| El Salvador | San Blas - Canillejas | 4 | 3,6 | 1 | +1 / −0 | 26.077 € |
| Entrevías | Puente de Vallecas | 4 | 1,1 | 0 | +0 / −1 | 10.790 € |
| Media Legua | Moratalaz | 4 | 2,3 | 0 | +0 / −0 | 17.680 € |
| Orcasitas | Usera | 4 | 1,7 | 0 | +0 / −0 | 13.337 € |
| Palomeras Bajas | Puente de Vallecas | 4 | 1 | 0 | +1 / −0 | 13.967 € |
| San Pascual | Ciudad Lineal | 4 | 2,1 | 0 | +0 / −2 | 22.329 € |
| Arcos | San Blas - Canillejas | 3 | 1,2 | 0 | +0 / −3 | 14.493 € |
| Campamento | Latina | 3 | 1,5 | 0 | +0 / −0 | 14.656 € |
| Fontarrón | Moratalaz | 3 | 1,7 | 0 | +0 / −1 | 13.983 € |
| Valderrivas | Vicálvaro | 3 | 1,7 | 0 | +0 / −0 | 18.168 € |
| Colina | Ciudad Lineal | 2 | 3 | 1 | +0 / −0 | 27.706 € |
| Corralejos | Barajas | 2 | 2,6 | 0 | +0 / −0 | 29.312 € |
| Orcasur | Usera | 2 | 1,4 | 0 | +0 / −0 | 11.656 € |
| Palomas | Hortaleza | 2 | 2,9 | 0 | +0 / −0 | 34.774 € |
| Pavones | Moratalaz | 2 | 2,4 | 0 | +0 / −0 | 16.403 € |
| San Juan Bautista | Ciudad Lineal | 2 | 1,6 | 0 | +1 / −0 | 28.260 € |
| Vinateros | Moratalaz | 2 | 1,2 | 0 | +0 / −0 | 15.632 € |
| Amposta | San Blas - Canillejas | 1 | 1,1 | 0 | +0 / −0 | 10.787 € |
| Atalaya | Ciudad Lineal | 1 | 6,5 | 0 | +0 / −0 | 33.140 € |
| El Pardo | Fuencarral - El Pardo | 1 | 3,2 | 0 | +0 / −0 | 18.296 € |
| Hellín | San Blas - Canillejas | 1 | 1 | 0 | +0 / −0 | 11.986 € |
| Horcajo | Moratalaz | 1 | 1,6 | 0 | +0 / −0 | 19.542 € |
| Valdemarín | Moncloa - Aravaca | 1 | 1,4 | 0 | +0 / −0 | 36.918 € |
| Aeropuerto | Barajas | 0 | 0 | – | +– / −– | 12.420 € |
| Atocha | Arganzuela | 0 | 0 | 0 | +0 / −1 | 21.254 € |
| Cuatro Vientos | Latina | 0 | 0 | – | +– / −– | 17.516 € |
| El Plantío | Moncloa - Aravaca | 0 | 0 | – | +– / −– | 25.350 € |
| Fuentelarreina | Fuencarral - El Pardo | 0 | 0 | – | +– / −– | 36.195 € |
Traspasos: solicitudes de transmisión de licencia (cambio de titular) del último año completo.
Qué revisar antes de comprar un traspaso de panadería
- Registro sanitario y obrador (si lo hay) adaptados a la normativa vigente.
- Contrato de alquiler: duración que queda, renta, actualizaciones y si permite ceder el contrato. En los locales, la cesión se rige por el artículo 32 de la Ley de Arrendamientos Urbanos y el propietario puede subir la renta al cederse.
- Licencia de actividad o declaración responsable a nombre del negocio y para la actividad que vas a ejercer; comprueba en el ayuntamiento que no tiene expedientes abiertos.
- Deudas: pide certificados de estar al corriente con Hacienda y Seguridad Social y revisa cargas con proveedores y suministros.
- Plantilla: si hay trabajadores, en una transmisión de empresa el comprador se subroga en sus contratos.
- Inventario de lo que se incluye (mobiliario, maquinaria, fondo de comercio, marca) y su estado.
- Cuentas reales de los últimos años y afluencia de la zona: compara con los datos del barrio de esta página.
Pautas generales; no sustituyen el asesoramiento de un abogado o gestor.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas panaderías hay en Madrid?
En Madrid hay 1.699 panaderías abiertas a pie de calle, 5,1 por cada 10.000 habitantes (Censo de locales y actividades del Ayuntamiento de Madrid).
¿Cuántos traspasos de panaderías hay al año en Madrid?
El último año se solicitaron 136 transmisiones de licencia (cambios de titular) de panaderías en Madrid, según el censo de locales del Ayuntamiento.
¿En qué barrios de Madrid hay más panaderías?
Por número, Goya (48), Guindalera (37), Ibiza (37), Cuatro Caminos (35), Valdefuentes (35). Por habitante, Sol, Ibiza, Goya, Gaztambide, Trafalgar.
¿Dónde hay menos competencia de panaderías en Madrid?
Entre los barrios de más de 10.000 habitantes, los que tienen menos panaderías por habitante son Palomeras Bajas (1 por 10.000 hab.), Entrevías (1,1 por 10.000 hab.), Arcos (1,2 por 10.000 hab.), Vinateros (1,2 por 10.000 hab.), Orcasur (1,4 por 10.000 hab.).